15 个可持续巧克力的例子

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根据联邦消费者保护局的数据，墨西哥人均每年巧克力消费量为700克，但也有一些国家这一数量确实很大。以瑞士为例，该国人均消费量约为 11.9 公斤。 但是......在这方面有一个问题很多人都没有意识到，那就是传统巧克力背后的许多成分（从精制糖到棕榈油）不仅破坏环境，而且危害我们的健康。 巧克力的影响 以获取棕榈油为重点的农业是导致巴布亚新几内亚等地球上生物多样性最丰富的地区森林砍伐和破坏的主要原因之一。 一项名为“ 英国巧克力生产和消费对环境的影响”的研究估计，英国巧克力行业每年产生约 210 万吨温室气体。 为了开展这项研究，我们对占据英国市场 90% 的三种最受欢迎​​的巧克力类型进行了分析：牛奶巧克力棒、袋装巧克力球和巧克力棒。 可持续巧克力的例子 在这三种巧克力球中，由于其所含成分和包装，人们发现袋装巧克力球污染最严重。 不幸的是，一种可能在该国许多地区繁殖的热带作物却没有得到应有的支持。这不仅相当于为其投入了更多的物质资源，而且还为其生产者提供了必要的手段和报酬，以进一步促进墨西哥向世界提供的这种树的种植。 可可组织。

如果这并不奇怪，让我们与您分享，在加纳，近 20 万名儿童正在最恶劣的条件下工作，以获得可可和其他原料。 另一方面，西非地区占世界可可产量的70%。也就是说， 根据 15 个欧洲非政府组织发布的 2018 年可可晴雨表报告，该国雇用了 220 万儿童。 可持续巧克力的例子 因此，下次您购买您最喜欢的巧克力时，您可能想看看价值链。 可以有可持续发展的巧克力吗？ 布伦特兰博士的报告将可持续发展定义为：“满足当代人的需求而不损害子孙后代满足其自身需求的能力的行为。” 基于这一概念，近年来，可持续巧克力的例子激增：它们背后的公司负责种植可可及其生产原料，考虑地球，并且该公 手机号码清单 司对可可进行了处理种植者和农民公平。 可持续巧克力的例子 负责任的巧克力拥有保证其对社区和环境的承诺的认证。它们还具有以下特点： 支持小农的单一产地可可。 拥有自己品牌巧克力的公平贸易生产商。 经雨林联盟或土壤协会认证的有机成分。 可可含量高：含量越高，糖和其他成分就越少。 没有精制糖。 不含乳制品。 下面我们分享了一系列可持续巧克力的例子。 可持续巧克力的例子 1. 多伊西和达姆 有时，您只需要一小口可持续巧克力来宠爱自己，而这个品牌提供的不仅仅是美味。 他们的可可供应商位于哥伦比亚，是一家拥有 100 多年历史的家族企业，几十年来一直是公平支付和培训农民的先驱。



支付的保费用于支持支持土著社区的赋权计划，例如为企业家提供创收可持续举措的培训计划。 该系列现在包括香草和可可豆棒、松露松露、松脆球和糖衣 D&D。 2.托尼的巧克力 这种可持续发展的巧克力致力于结束奴隶制，它就是。该品牌生产精美的巧克力，以提高人们对可可行业中的剥削、童工和奴隶制的认识。 这是一个关于希望、梦想，当然还有困难的故事……一个由农民自己讲述的可可产业的故事。加纳电影制作人 David Boanuh 在这部庆祝新鲜西非视角的短片中精美捕捉- 托尼巧克力 它还提供纯素巧克力，例如：黑杏仁和海盐，以及另一种非纯素巧克力，例如：黑牛奶椒盐卷饼太妃糖，消费者指出这是一种真正的乐趣。 3. 可可疯子 Cocoa Loco认识到为可可种植者提供公平工资的重要性。该品牌的可可豆来自多米尼加共和国的小农社区，该社区得到公平贸易基金会和土壤协会的支持和认证。